Location
Lausanne, Beaulieu Circulaire
Date
March 31, 2025
Etappenhalt – SHIFT Vaud 2025
SHIFT Vaud 2025 - La Soupe de potentiel
Cette année SHIFT Vaud revient à la charge avec un événement bourré de vitamines pour faire le plein d’inspiration, de connec- tions et de bonne nourriture en bonne compagnie. Et quoi de mieux que la soupe pour représenter ce mélange de potentiel présent chaque année ? Pour une bonne soupe, il faut un peu de tout, pas que des légumes beaux et calibrés. Pour transformer notre système nourricier il nous faut bien quelques idées biscornues et quelques ingrédients inattendus. Nous allons jouer le rôle de la marmite et du mixeur, en créant un espace de rencontre et d’échange ouvert à tous les légumes et épices présents à l’événement.